So geht unkomplizierter Genuss: Am und um das Weingut der Familie Gruber in Röschitz eröffnen sich neue Perspektiven auf das Weinviertel am 17. Juli 2026. In lockerer Atmosphäre eine gute Zeit haben – so das Konzept. Neben dem angebotenem Streetfood kann man auch kreativ werden und sich sein Eierspeisbrot selbst zusammenstellen. Beim Live-Cooking am offenen Feuer wird frisch und regional gekocht. Gemeinsam mit der Wachtelwerkstatt und weiteren Partnern bereitet Clemens Slama Gerichte im Dutch Oven, am OFYR oder direkt über der Flamme zu. Alles passiert ohne festen Ablauf, man kann sich einfach treiben lassen, gustieren und probieren. Dabei im Glas hat man die ausgezeichneten Bio-Weine der Grubers.